Достопримечательности винной Праги

В Чехию, точнее, в Прагу, мы ездили зимой, на Новый Год, несколько лет назад. Все достопримечательности Праги прекрасны, но впечатления немного портила очень холодная погода.

Достопримечательности Праги

Сколько же чудес в себе таят достопримечательности Праги:

 Зимняя Прага

 Зимняя Влтава

 Влтава   

«Мороз и Прага, день чудесный… (все-таки)»

 После изумительных Староместской площади и собора Святого Витта

Тынский храм на Староместской площади

 Новогодняя подсветка Староместской площади

Собор Святого Вита

еще поразились мы тому, что в Праге многие охотно говорили по-русски, да и количеству соотечественников, конечно. Большинство знаковых мест — как на открытках. На Карловом мосту весь день народу – не протолкнуться. Лучше, конечно, идти рано утром, тогда можно почувствовать эту необыкновенную ауру.

Очень впечатляющая старейшая действующая в Европе Старо-Новая Синагога, где-то XIII век, средневековая готика, есть легенда, что там хранятся останки искусственного человека из глины —  Голема, созданного главным раввином Праги.

Конечно, постояли у известной достопримечательности Праги — Староместских средневековых курантов (Орлой), которые каждый час до 10 вечера разыгрывают маленький спектакль, аллегорию человеческих пороков и тщетности жизни, а в конце раздается петушиный крик.

Часы «Орлой»

По ценам, Прага, относительно других европейских городов, показалась очень доступной.

Неприятных моментов почти не было, пожалуй, только какая-то нелицеприятная надпись про русских, и постоянное навязывание «Бехеровки» в кафе и ресторанах, которая фактически являлась обязательной к покупке, например, были мы в известном ресторанчике «У Флеку», пришлось брать.

Из Праги можно легко доехать до Дрездена, чем мы и воспользовались, т. к. очень хотелось посмотреть Галерею Старых Мастеров с превосходным собранием живописи, еще с детства помнилась увиденная где-то, наверно, на каком-то шоколаде, репродукция картины «Шоколадница» Лиотара, и вот наконец-то можно было увидеть ее живьем, даже возникли мимолетные ностальгические воспоминания о счастливом детстве.

Шоколадница

Сам Дрезден очень понравился, центр был практически полностью разрушен в конце Второй мировой войны, потом долго восстанавливался с использованием сохранившихся фрагментов, и восстановлен прекрасно, с сохранением духа старины, нет ощущения новодела.

Дрезден. Старый город; Восстановленная Фрауэнкирхе

Понятие о немецком вине для нас тогда было очень расплывчатым, мы купили в супермаркете Дрездена бутылку красного немецкого вина (какое – уже не помним), оказалось потом совсем невыразительным, поэтому из той поездки впечатления о немецком вине у нас не сложились, недавно, будучи в Германии, мы вернулись к мысли подегустировать немецкое вино, но об этом в другой статье.

Вернемся к чешскому вину. Ведь достопримечательности Праги есть не только архитектурные, но и алкогольные. Возможно, для многих покажется странным понятие «чешское вино». В основном эта страна в связи с алкогольными напитками  ассоциируется, конечно, со своим знаменитым пивом, и возможно, с крепким ликером-бальзамом на травах «Бехеровка» (Becherovka). Вот пробовали и то, и другое, пиво неплохое, но в полном восторге не оставило, понравился шампунь и бальзам для волос, который делается на основе пива.  «Бехеровка» просто как отдельный напиток, не в составе коктейля, очень на любителя. Кстати, классическую «Бехеровку» можно использовать как дижестив, т. к. считается, что она способствует пищеварению и для этого была создана. Многие добавляют ее в чай или кофе, насчет кофе не соглашусь, т. к. специфический вкус этого ликера, на мой взгляд, не очень сочетается с кофейным ароматом. А вот в чай очень даже неплохо.

Но поговорить в этот раз мы хотели бы о чешском вине. Вообще-то принято говорить не «чешское», а «моравское» вино, т. к. его производят именно в Моравии, области на востоке Чехии. Будучи в Праге, решили мы не останавливаться на проторенных гастрономических дорожках с пивом и ликером, а узнать, что из себя представляет чешское вино. Поскольку времени у нас в поездке было немного, то удалось нам попробовать только одну марку моравского вина с довольно необычным названием  – Синий Португал (Modrý Portugal) из одноименного сорта винограда, выращиваемого в Южной Моравии. Называется оно так, если верить легенде, из-за того, что такую первую виноградную лозу некоему австрийскому графу в XVIII веке (Моравия тогда была частью Австро-Венгерской империи) привезли из его торгового агентства в Португалии. А синий, вероятно, потому, что цвет винограда близок к подернутому дымкой синему.

На бутылке еще меня удивило наличие Тамплиерской символики, красного креста особой формы.

Крест тамплиеров

Как выяснилось, вино производится в винодельческом хозяйстве, которое называется «Тамплиерские погреба», история которых начинается еще в XIII веке. И действительно, историческими документами подтверждается присутствие в это время рыцарей этого ордена в Моравии. Тамплиерский Орден занимался очень многими вещами, от крестовых походов до банковского дела (они впервые ввели в оборот чек как форму денежного обеспечения), вообще это была колоссальная организация, одновременно религиозная, военная и финансовая. А в данном контексте получается, что именно тамплиеры развили виноделие в Моравии.

Как оказалось, молодое вино из этого сорта является аналогом французского «Божоле», о котором мы еще расскажем ближе к третьему четвергу ноября. И моравское  вино — молодой «Синий Португал» тоже пьется в ноябре. Мы пробовали выдержанный. Вкус показался довольно легким, травянисто-фруктовым, приятным, с небольшим содержанием танинов. По своей нейтральности вино может сочетаться с различными блюдами из мяса или птицы. С собой мы купили бутылку Синего Португала позднего сбора.

Modrý Portugal

Конечно, есть в Чехии вина и из других сортов винограда, например, из известного Каберне Совиньона или Франковки – красное, из Рислинга – белое, но нам не довелось пробовать их, поэтому описывать не будем.

Моравские вина довольно сложно найти в продаже, если говорить о каких-то больших стандартных супермаркетах, то там их вообще не встречали. Ну, это и не удивительно, если и в самой Чехии не очень-то много продается чешского вина, т. к. количество его регламентирует ЕС и конкурировать с другими крупными винными странами очень сложно.
На этом сегодня все про достопримечательности Праги и великолепных напитках.

Также читайте наши статьи о путешествиях по городам Франции — Париж, Дижон и др.